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Inseln Sansibar ist nicht nur ein tropisches Inselparadies mit tiefen kulturellen Wurzeln – es zählt auch zu den besten kulinarischen Reisezielen in Tansania. Die Küche ist eine geschmackvolle Fusion aus afrikanischen, arabischen, indischen und europäischen Einflüssen – ein echtes Fest für alle Sinne. Wenn du frische Meeresfrüchte und mutig gewürzte lokale Spezialitäten probieren willst, ist dieser Food-Guide genau das Richtige für deine Reise.
Das Team von Altezza Travel hat eine Liste der besten Restaurants auf Sansibar zusammengestellt – mit exzellentem Essen, traumhaften Ausblicken und der perfekten Atmosphäre für entspannte Abende.
Rooftop- und Meerblick-Restaurants in Sansibar
Einige Restaurants punkten nicht nur mit köstlichem Essen, sondern auch mit außergewöhnlichem Ambiente. In Sansibar findest du viele Lokale mit unvergesslichem Ausblick – hier sind unsere Favoriten.
The Rock Restaurant
Adresse: Pingwe Beach, ca. 30 km (20 Min.) von Paje entfernt
Öffnungszeiten: Täglich 12:00–22:00 Uhr
Telefon: +255 776 591 360, +255 763 070 658
Website: The Rock Restaurant Zanzibar
Die märchenhafte Lage des Rock Restaurants lockt viele Besucher an – vor allem zur Hochsaison solltest du mindestens eine Woche im Voraus reservieren. Das kleine Restaurant liegt auf einem Felsen mitten im Indischen Ozean. Bei Flut kommen die Gäste mit dem Boot. Die Speisekarte bietet eine exzellente Auswahl an fangfrischen Meeresfrüchten, serviert mit traumhaftem Blick auf das Meer.
Emerson on Hurumzi
Adresse: Stone Town, Hurumzi Street 236
Öffnungszeiten: Mittagessen 12:00–16:00 Uhr (letzte Bestellung: 15:30), Abendessen beginnt um 18:00 Uhr, serviert wird ab 19:00 Uhr
Telefon: +255 24 22 32 784, +255 779 854 225
Website: Emerson on Hurumzi
Im Emerson on Hurumzi genießt du persische, omanische und ostafrikanische Küche im stilvollen Rooftop-Dining – oft begleitet von Livemusik. Besonders ist hier der streng getaktete Ablauf: Das Abendessen beginnt pünktlich um 19:00 Uhr, nachdem alle Gäste um 18:00 Uhr Platz genommen haben. Es wird ein festes 3-Gänge-Menü serviert (Getränke extra). Wer den Sonnenuntergang mit Blick auf Stone Town erleben möchte, sollte unbedingt reservieren – eine Anzahlung ist erforderlich.
6 Degrees South
Adresse: Shangani Waterfront, Stone Town
Öffnungszeiten: Täglich 12:00–24:00 Uhr
Telefon: +255 62 064 4611
Website: 6 Degrees South
Mitten in Stone Town gelegen, bietet dieses elegante Restaurant Meerblick, köstliche Gerichte und eine umfangreiche Getränkeauswahl – darunter Bier, Whiskey, Sekt und Cocktails. Die Speisekarte kombiniert traditionelle Sansibar-Küche mit modernen Elementen sowie westlichen Klassikern wie Burgern und Steaks vom Grill.
Gegessen wird wahlweise auf der offenen Panorama-Terrasse oder im gemütlich gestalteten Innenbereich. Zwar gehört 6 Degrees South zu den teureren Restaurants der Insel, doch die Qualität, das Ambiente und die Aussicht machen den Besuch mehr als lohnenswert.
Restaurants mit traditioneller sansibarischer Küche
Traditionelles Essen aus Sansibar bekommst du schon an einfachen Straßenständen – und das zu sehr günstigen Preisen. Hier findest du empfehlenswerte Lokale, in denen du deftige Fleischgerichte, fangfrischen Fisch und echte lokale Atmosphäre erleben kannst.
Lukmaan Restaurant
Adresse: Beim Mkunazini-Baobab-Baum, Stone Town
Öffnungszeiten: Täglich 08:00–22:00 Uhr
Telefon: +255 778 939 710
Website: Instagram
Lukmaan ist zwar kein schickes Restaurant, aber dafür eines der beliebtesten – und das völlig zu Recht. Hier bekommst du kräftig gewürzte, traditionelle Gerichte zu kleinen Preisen. Besonders bekannt ist Lukmaan für seine köstlichen Mishkaki-Spieße und das Fisch-Biryani. Ein Muss bei deinem Besuch in Stone Town – du findest es unweit des alten Sklavenmarkts von Sansibar.
Fisherman's Grill
Adresse: Turaco Resort, Nungwi Beach
Öffnungszeiten: Täglich 13:00–23:00 Uhr
Telefon: +255 779 000 009
Website: Instagram
Im Gegensatz zum einfachen Lukmaan ist der Fisherman's Grill ein gehobenes Restaurant am Nungwi-Strand, innerhalb des Royal Zanzibar Beach Resorts. Die Speisekarte bietet traditionelle Gerichte aus Sansibar sowie saftige Fleisch- und Fischsteaks, dazu Vorspeisen, Beilagen und eine gute Auswahl an Weinen. Besonders romantisch wird es am Abend – die Terrasse bietet einen traumhaften Blick auf den Sonnenuntergang.
Taarab Restaurant
Adresse: Spice Tree Hotel, Shangani Waterfront, Stone Town
Öffnungszeiten: Täglich 07:00–22:30 Uhr
Telefon: +255 779 000 141
Website: Facebook
Von der Einrichtung bis zur Speisekarte ist im Taarab alles auf die reiche Kultur Sansibars abgestimmt. Hier bekommst du traditionelle Gerichte und arabisch inspirierte Speisen – begleitet von Livemusik im Stil des Taarab, einer populären Musikrichtung in Tansania. Getragene Swahili-Gedichte, rhythmisch begleitet von Trommeln, schaffen eine einmalige Atmosphäre, in der arabische, afrikanische und indische Einflüsse verschmelzen.
Der Legende nach wurde Taarab vom Sultan Barghash bin Said im späten 19. Jahrhundert populär gemacht. Das Wort stammt aus dem Arabischen und bedeutet sinngemäß „Musik genießen“.
Cape Town Fish Market
Adresse: Forodhani Park, Stone Town
Öffnungszeiten: Täglich 09:00–23:00 Uhr
Telefon: +255 749 395 709
Website: Cape Town Fish Market
Direkt an der Forodhani-Promenade gelegen, zählt dieser Ort zu den besten Seafood-Restaurants auf Sansibar. Hier bekommst du täglich fangfrischen Fisch aus dem Indischen Ozean zu fairen Preisen. Die vielfältige Speisekarte und die umfangreiche Weinkarte sind besondere Highlights. Besonders empfehlenswert: traditionell zubereiteter Fisch. Die offene Terrasse mit Blick auf das Wasser verwandelt sich bei Sonnenuntergang in ein romantisches Dinner-Setting.
Sansibars beste Restaurants mit Bars und Livemusik
Wer das Nachtleben Sansibars entdecken will, findet zahlreiche Restaurants mit Livemusik, Cocktails und entspannter Abendatmosphäre. Hier sind unsere Favoriten für einen perfekten Mix aus gutem Essen und Unterhaltung nach einem sonnigen Tag.
Livingstone's
Adresse: Shangani Waterfront, Stone Town
Öffnungszeiten: Täglich 08:00–00:00 Uhr
Telefon: +255 776 445 917
Website: Livingstone's
Benannt nach dem berühmten Afrika-Forscher Dr. Livingstone, wurde dieses Lokal von drei italienischen Unternehmern gegründet. Hier treffen Gourmetküche, hervorragender Service, Livemusik und Kunstevents aufeinander – für einen rundum gelungenen Abend.
Das Restaurant befindet sich in einem ehemaligen britischen Konsulatsgebäude, was ihm einen besonderen historischen Charme verleiht. Es gibt Innenräume sowie eine Terrasse mit Blick aufs Meer. Abends verwandelt sich der Ort in eine stilvolle Lounge: Kerzen flackern, Musik erklingt, der Wein fließt – perfekt für einen langen, entspannten Abend.
The 5th
Adresse: Upendo House Boutique Hotel, Hurumzi Street, Stone Town
Öffnungszeiten: Täglich 08:00–23:00 Uhr
Telefon: +255 772 389 002
Website: The 5th
Der Weg zur Dachterrasse des The 5th führt über eine steile Wendeltreppe – dabei kannst du die ausgestellten Kunstwerke an den Wänden bewundern. Oben angekommen, erwartet dich ein fantastischer Blick über die lebendige Altstadt. Ideal für einen leichten Abendimbiss und einen Sundowner-Cocktail. Abends sorgt ein DJ für Stimmung, die Speisen sind inspiriert von der indischen, arabischen und Swahili-Küche.
Mercury's
Adresse: Mizingani Road, Stone Town
Öffnungszeiten: Täglich 09:00–00:00 Uhr
Telefon: +255 777 413 081
Website: keine
Dieses Café in Erinnerung an Rocklegende Freddie Mercury liegt in der Nähe des Old Fort. Von außen wirkt es schlicht, aber es ist ein absoluter Touristenmagnet – perfekt für ein entspanntes Mittagessen, ein Abendessen oder ein Getränk mit Livemusik. Auf der Karte: fangfrischer Fisch, herzhafte Suppen, Sandwiches, Pizzen, Fajitas und vegetarische Gerichte. Die Außenterrasse bietet tolle Ausblicke auf den Indischen Ozean.
Freddie Mercury wurde am 5. September 1946 auf Sansibar geboren. Seine Familie stammte ursprünglich aus Persien, lebte später in Indien und zog schließlich auf die ostafrikanische Insel. Heute erinnert das Freddie Mercury Museum in Stone Town an ihn.
Food Courts auf Sansibar
Für authentisches Essen aus Sansibar sind die lokalen Food Courts ideal. Hier bekommst du fangfrischen Fisch, Mishkaki-Spieße, Obstsalate und Sansibar-Pizza – und das alles zu sehr günstigen Preisen.
Mapacha
Adresse: Unguja, Paje-Kreisel, Stone Town
Öffnungszeiten: Täglich 07:00–23:00 Uhr
Telefon: +255 778 320 233
Website: Mapacha Food Court
Ein lebendiger Ort mit großer Auswahl an traditionellen Gerichten: frischer Tintenfisch, Knoblauch-Kartoffeln mit Dill, Smoothies und vieles mehr. Außerdem auf der Karte: Burger, Pasta, Steaks, vegane Suppen und süßes Gebäck. Perfekt für ein Mittagessen oder einen entspannten Abend mit Freunden.
Bento-Paje
Adresse: Paje Beach
Öffnungszeiten: Täglich 11:00–23:00 Uhr
Telefon: +255 776 462 087
Website: Bento-Paje
Auf dem Weg zum Paje-Strand liegt dieser moderne, gut ausgestattete Food Court, in dem afrikanische und asiatische Küche kreativ kombiniert werden. Unter einem Baldachin an rustikalen Holztischen kannst du neben Sansibar-Klassikern auch internationale Gerichte genießen – von Burgern bis Braten. Abends sorgen stimmungsvolle Lichter für entspannte Urlaubsatmosphäre.
Vegetarische und vegane Küche auf Sansibar
Viele Restaurants auf Sansibar bieten Gerichte ohne Fleisch, Fisch oder Milchprodukte an. Dank frischer Früchte, traditioneller Rezepte mit Reis, Hülsenfrüchten und Kokosmilch ist die Auswahl an vegetarischen Speisen groß. Die folgenden Lokale haben besonders gute Bewertungen von Gästen erhalten, vor allem wegen ihres vegetarischen Angebots.
ZanziBarista
Adresse: Paje Beach
Öffnungszeiten: Täglich 09:00–22:00 Uhr
Telefon: +255 676 350 169
Website: ZanziBarista
Hier bekommst du sowohl Fleischgerichte als auch vegane Spezialitäten: Knoblauch-Avocado-Pilz-Toast, mediterranen Hummus, Couscous, Süßkartoffeln und frische Obstsalate. Besonders beliebt ist das Café zum Frühstück, für einen starken Espresso oder einen Eiskaffee mit Sojamilch. Draußen kannst du mit Blick auf den Indischen Ozean speisen.
Mr. Kahawa
Adresse: Paje Beach
Öffnungszeiten: Täglich 08:00–21:30 Uhr
Telefon: +255 785 355 105
Website: Mr. Kahawa
Ein Hotspot für Veganer und Vegetarier. Das gemütliche Café liegt unter einem Mandelbaum am Strand und serviert seit 2014 gesunde pflanzliche Gerichte. Dazu gibt es Arabica-Kaffee aus hochwertigen Bohnen der Farm Utengule. Für Nicht-Kaffeetrinker gibt’s eine große Auswahl an Tees.
Fazit
Von gehobenen Lokalen mit Meerblick bis hin zu charmanten Garküchen – Sansibar ist ein echtes Paradies für Feinschmecker. Frischer Fisch, aromatische tansanische Gewürze und ein faszinierender Mix aus Kulturen machen die Insel zu einem der spannendsten Food-Ziele in Tansania. Egal wo du isst – wichtig ist, nicht nur die neuen Aromen zu genießen, sondern auch die Atmosphäre, die Sansibar so besonders macht.
Alle Inhalte auf Altezza Travel werden mit Hilfe von Expertenwissen und gründlicher Recherche erstellt, in Übereinstimmung mit unserer Redaktionspolitik.
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