Beste Restaurants auf Sansibar: Ihr Dining-Guide 2025

Sansibar ist nicht nur ein tropisches Reiseziel mit tiefen kulturellen Wurzeln, sondern auch eine der spannendsten kulinarischen Adressen Tansanias. Die lokale Küche verbindet afrikanische, arabische, indische und europäische Einflüsse zu einer aromatischen Mischung, die man auf der Insel in vielen Facetten erlebt. Wenn Sie eine Reise planen und frisch gefangene Meeresfrüchte sowie kräftig gewürzte lokale Gerichte probieren möchten, führt Sie dieser Sansibar-Food-Guide zu den besten Adressen der Inseln.

Das Team von Altezza Travel hat eine Auswahl der besten Restaurants auf Sansibar zusammengestellt – mit sehr guter Küche, weitem Inselblick und stimmungsvollen Orten für einen entspannten Abend.

Rooftop-Restaurants und Restaurants mit Meerblick auf Sansibar

Manche Restaurants ziehen Gäste nicht nur mit frischer, aromatischer Küche an, sondern auch mit besonderen Interieurs und einer Lage, die lange in Erinnerung bleibt. Sansibar bildet da keine Ausnahme – hier ist unsere kuratierte Auswahl beliebter Adressen mit atemberaubendem Ausblick.

The Rock Restaurant

Adresse: Pingwe Beach, 20 Autominuten von Paje entfernt

Öffnungszeiten: täglich von 12:00 bis 22:00 Uhr

Telefon: +255 776 591 360, +255 763 070 658

Website: The Rock Restaurant Zanzibar

Die malerische Lage des Restaurants The Rock zieht viele Reisende an; eine Reservierung ist daher sinnvoll – in der Hochsaison am besten eine Woche im Voraus. Das charmante kleine Restaurant liegt auf einer Felsformation mitten im Indischen Ozean, und bei hoher Flut auf Sansibar erreichen Gäste es per Boot. Die Karte von The Rock umfasst eine ausgezeichnete Auswahl an Gerichten aus besonders frischen Meeresfrüchten, serviert mit fantastischem Blick über das Meer.

Emerson on Hurumzi

Adresse: Stone Town, Hurumzi Street, 236

Öffnungszeiten: Mittagessen von 12:00 bis 16:00 Uhr (letzte Küchenbestellung um 15:30 Uhr). Das Dinner-Seating beginnt um 18:00 Uhr, das Essen um 19:00 Uhr.

Telefon: +255 24 22 32 784, +255 779 854 225

Website: Emerson on Hurumzi

Im Emerson on Hurumzi genießen Sie im Rooftop-Dining-Room feine Gerichte aus der persischen, omanischen und ostafrikanischen Küche, häufig begleitet von Livemusik, die dem Abend zusätzliche Atmosphäre verleiht. Eine Besonderheit dieses Restaurants sind die strikt getakteten Lunch- und Dinnerzeiten. Das Abend-Seating beginnt um 18:00 Uhr, der Dinner-Service startet pünktlich um 19:00 Uhr. Das vollständige Dinner besteht aus einem 3-Gänge-Menü (Getränke nicht inbegriffen). Wenn Sie den Sonnenuntergang von diesem außergewöhnlichen Ort mit Panoramablick über Stone Town erleben möchten, ist eine Reservierung erforderlich; zur Bestätigung wird eine Anzahlung fällig.

6 Degrees South

Adresse: Shangani Waterfront, Stone Town

Öffnungszeiten: täglich von 12:00 bis 24:00 Uhr

Telefon: +255 62 064 4611

Website: 6 Degrees South

Eine weitere elegante Adresse mit weitem Blick auf die Waterfront und den Indischen Ozean liegt direkt im Herzen von Stone Town. Im 6 Degrees South finden Sie traditionelle Gerichte Sansibars in moderner Interpretation, ergänzt durch beliebte westliche Klassiker wie Burger und über offener Flamme gegrillte Steaks. Die Karte umfasst außerdem eine große Getränkeauswahl, darunter Bier, Whisky, Schaumweine und Cocktails.

Das Restaurant verfügt über mehrere Bereiche – unter freiem Himmel mit Panoramablick ebenso wie in geschlossenen Räumen für eine ruhigere, intimere Atmosphäre. Es gehört nicht zu den günstigsten Adressen der Insel, doch die Qualität der Zutaten, die sorgfältige Zubereitung und die eindrucksvolle Lage machen den Aufpreis nachvollziehbar. 

Restaurants mit traditioneller Küche Sansibars

Authentisches Essen auf Sansibar finden Sie sogar an einfachen Straßenständen – oft zu sehr fairen Preisen. Im Folgenden stellen wir Orte vor, an denen Sie traditionelle Fleischgerichte Sansibars und besonders frische Meeresfrüchte probieren und zugleich ein Gefühl für den lokalen Inselgeschmack bekommen.

Lukmaan Restaurant

Adresse: The Mkunazini Baobab tree, Stone Town

Öffnungszeiten: täglich von 8:00 bis 22:00 Uhr

Telefon: +255 778 939 710

Website: Instagram

Lukmaan ist vielleicht nicht das eleganteste oder exklusivste Restaurant auf Sansibar, aber definitiv eines der beliebtesten – und das aus gutem Grund. Serviert werden aromatische, herzhafte Gerichte nach traditionellen lokalen Rezepten, alles zu sehr erschwinglichen Preisen. Wenn Sie in Stone Town sind, lohnt sich ein Besuch: Lukmaan ist für einige der besten Mishkaki-Spieße und Seafood-Biryani des gesamten Archipels bekannt. Das Café liegt in der Nähe des ehemaligen Sklavenmarkts von Sansibar.

Fisherman's Grill

Adresse: Turaco Resort, Nungwi Beach

Öffnungszeiten: täglich von 13:00 bis 23:00 Uhr

Telefon: +255 779 000 009

Website: Instagram

Anders als das Café Lukmaan ist Fisherman's Grill ein gehobeneres Restaurant am Nungwi Beach, im Royal Zanzibar Beach Resort. Die Karte verbindet authentische Gerichte Sansibars mit saftigen Fleisch- und Fischsteaks, verschiedenen Vorspeisen, Beilagen und Getränken, darunter eine ausgezeichnete Weinauswahl. Wenn der Abend näher rückt, öffnet die Terrasse einen spektakulären Blick auf den Sonnenuntergang. Damit zählt Fisherman's Grill zu den romantischsten Restaurants auf Sansibar und ist ein stimmungsvoller Ort für ein besonderes Dinner in schöner Umgebung.

Taarab Restaurant

Adresse: Spice Tree Hotel, Shangani Waterfront, Stone Town

Öffnungszeiten: täglich von 7:00 bis 22:30 Uhr

Telefon: +255 779 000 141

Website: Facebook

Vom Interieur bis zur Speisekarte spiegelt in diesem Restaurant jedes Detail das reiche kulturelle Erbe Sansibars wider. Hier probieren Sie sowohl traditionelle Küche Sansibars als auch arabische Gerichte und erleben dazu Liveauftritte mit Taarab-Musik, einem in Tansania sehr beliebten Genre. Swahili-Poesie, eindrucksvoll zum Rhythmus der Trommeln vorgetragen, schafft eine besondere Atmosphäre, in der sich arabische, afrikanische und indische Einflüsse verbinden.

Eine lokale Legende schreibt die Verbreitung des Taarab Sultan Barghash bin Said zu, der im späten 19. Jahrhundert regierte. Das Wort „Taarab” stammt aus dem Arabischen und lässt sich mit „Musik genießen” übersetzen.

Cape Town Fish Market

Adresse: Forodhani Park, Stone Town

Öffnungszeiten: täglich von 9:00 bis 23:00 Uhr

Telefon: +255 749 395 709

Website: Cape Town Fish Market

Diese einladende Adresse an der Forodhani Waterfront gehört zu den besten Fisch- und Meeresfrüchterestaurants auf Sansibar. Hier genießen Sie stets besonders frischen Fisch aus dem Indischen Ozean zu fairen Preisen. Der größte Stolz des Hauses sind die vielseitige Speisekarte und die umfangreiche Weinkarte. Wenn Sie traditionelle Küche Sansibars kennenlernen möchten, beginnen Sie mit den Meeresfrüchten – sie werden hier außergewöhnlich gut zubereitet. Cape Town Fish Market verfügt außerdem über eine offene Terrasse mit schönem Blick auf das Wasser; wenn die Sonne sinkt, füllt sich der Dining-Bereich mit einer warmen, romantischen Stimmung.

Beste Restaurants auf Sansibar mit Bars und Livemusik

Wenn Sie das Nachtleben auf Sansibar erkunden möchten, bieten mehrere Restaurants Livemusik und eine umfangreiche Cocktailauswahl. In unserem Guide finden Sie Adressen, an denen Sie gut essen und den Tag unter der Sonne Sansibars mit etwas Unterhaltung entspannt ausklingen lassen.

Livingstone's

Adresse: Shangani Waterfront, Stone Town

Öffnungszeiten: täglich von 8:00 bis 24:00 Uhr

Telefon: +255 776 445 917

Website: Livingstone's

Benannt nach Dr. Livingstone, dem berühmten schottischen Missionar und Afrikaforscher, wurde dieses Restaurant von 3 italienischen Unternehmern gegründet. Es verbindet gehobene Küche, sehr guten Service, Abende mit Livemusik und Kunstperformances – genug, um unterschiedliche Gäste anzusprechen.

Livingstone's befindet sich in einem historischen Gebäude des britischen Konsulats, was dem Ort einen besonderen Charme verleiht. Das Restaurant umfasst Innen- und Außenbereiche, darunter eine Terrasse mit Blick auf die Meeresfront. Die Karte bietet verschiedene Lunch-Optionen, Dinnergerichte und Snacks. Bei Sonnenuntergang erwacht Livingstone's besonders zum Leben: Kerzen flackern, Livemusik bestimmt die Stimmung, und eine ausgezeichnete Weinkarte lädt dazu ein, länger zu bleiben, während das Dinner ganz selbstverständlich in einen entspannten Abend mit einem Glas Schaumwein übergeht.

The 5th

Adresse: Upendo House Boutique Hotel, Hurumzi Street, Stone Town

Öffnungszeiten: täglich von 8:00 bis 23:00 Uhr

Telefon: +255 772 389 002

Website: The 5th

Der Weg zur Rooftop-Terrasse im The 5th führt über eine steile Wendeltreppe, an deren Wänden Sie zugleich eine umfangreiche Kunstsammlung betrachten können. Oben, wo die Tische stehen, öffnet sich ein großartiger Blick über das lebhafte Stadtzentrum. Dieser Ort eignet sich besonders für ein leichtes Dinner und einen Cocktail zum Sonnenuntergang. Am Abend sorgt ein DJ für Stimmung, und die Karte bietet eine Auswahl aromatischer Kleinigkeiten, inspiriert von indischer, Swahili- und arabischer Küche.

Mercury's

Adresse: Mizingani Road, Stone Town

Öffnungszeiten: täglich von 9:00 bis 24:00 Uhr

Telefon: +255 777 413 081

Website: nein

Das Restaurant zu Ehren der weltweiten Rockikone Freddie Mercury liegt in der Nähe des Old Fort. Von außen wirkt es eher schlicht, doch es ist beliebt bei Reisenden, die zum Mittagessen, Dinner oder nach einem Strandtag für einen Drink und Livemusik vorbeikommen. Die Karte umfasst eine breite Auswahl an Gerichten mit frischem Fisch, kräftige Suppen, Snacks wie Sandwiches, Pizzen und Fajitas sowie vegetarische Optionen. Sitzplätze gibt es auf einem offenen Deck mit malerischem Blick auf den Indischen Ozean.

Freddie Mercury wurde am 5. September 1946 auf Sansibar geboren. Seine Vorfahren stammten ursprünglich aus Persien, ließen sich später in Indien nieder und zogen schließlich auf die ostafrikanischen Inseln. Er verließ Sansibar als junger Mann, doch sein Vermächtnis ist geblieben: Heute befindet sich in Stone Town das Freddie Mercury Museum.

Lokale Foodcourts auf Sansibar

Für schmackhafte traditionelle Küche Sansibars lohnen sich die lokalen Foodcourts. Hier probieren Sie Gerichte, die man auf Sansibar unbedingt kosten sollte: frische Meeresfrüchte, saftige Mishkaki-Spieße, Obstsalate und Sansibar-Pizza – alles zu sehr erschwinglichen Preisen.

Mapacha

Adresse: Unguja, Paje roundabout, Stone Town

Öffnungszeiten: täglich von 7:00 bis 23:00 Uhr

Telefon: +255 778 320 233

Website: Mapacha Food Court

Ein lebhafter, stimmungsvoller Ort mit einer großen Auswahl traditioneller Gerichte Sansibars. Hier probieren Sie besonders frischen Tintenfisch, die Hausspezialität Kartoffeln mit Knoblauch und Dill, Fruchtsmoothies und viele weitere lokale Favoriten. Dazu stehen saftige Burger, Pasta, zarte Steaks, vegane Suppen und weiches, warmes Gebäck aus der Bäckerei auf der Karte. Ein guter Ort für ein Mittagessen oder einen entspannten Sonnenuntergang mit Freunden.

Bento-Paje

Adresse: Paje Beach

Öffnungszeiten: täglich von 11:00 bis 23:00 Uhr

Telefon: +255 776 462 087

Website: Bento-Paje

Der Foodcourt auf dem Weg zum Paje Beach ist ein moderner, gut ausgestatteter und stilvoll gestalteter Ort, an dem afrikanische und asiatische Küchen nahtlos ineinandergreifen. An gemütlichen Holztischen unter einem Sonnendach probieren Sie nicht nur traditionelle Küche Sansibars, sondern auch viele beliebte westliche Gerichte, von Burgern bis zu Braten. Bei Sonnenuntergang gehen die Lichter auf der Terrasse an und schaffen eine noch entspanntere, resortartige Atmosphäre.

Vegetarisches und veganes Essen auf Sansibar

Viele lokale Adressen servieren Gerichte ohne Fleisch, Fisch und Milchprodukte. Durch die Fülle an frischem Obst auf den Inseln und traditionelle Rezepte auf Basis von Reis, Hülsenfrüchten und Kokosnuss sind vegetarische Optionen ohnehin weit verbreitet. Die folgenden Restaurants stechen dennoch besonders hervor, vor allem wegen der vielen positiven Bewertungen für ihre vegetarischen Menüs.

ZanziBarista

Adresse: Paje Beach

Öffnungszeiten: täglich von 9:00 bis 22:00 Uhr

Telefon: +255 676 350 169

Website: ZanziBarista

Diese Adresse serviert sowohl Fleischgerichte als auch vollständig vegane Optionen, darunter Toast mit Knoblauch, Avocado und Pilzen, mediterranen Hummus, Couscous und Süßkartoffeln sowie Obstsalate. Bei Reisenden und Einheimischen ist sie besonders zum Frühstück beliebt – etwa für einen kräftigen Espresso oder einen Iced Soy Latte vor dem Strandbesuch oder einer Erkundung der Stadt. Die Sitzplätze im Freien eröffnen dabei einen schönen Blick auf den Indischen Ozean.

Mr. Kahawa

Adresse: Paje Beach

Öffnungszeiten: täglich von 8:00 bis 21:30 Uhr

Telefon: +255 785 355 105

Website: Mr. Kahawa

Eine der beliebtesten Adressen auf Sansibar unter Veganern und Vegetariern ist Mr. Kahawa. Das gemütliche Café im Schatten eines Mandelbaums trägt seinen Namen nach dem Swahili-Wort für „Mr. Coffee”. Seit der Eröffnung im Jahr 2014 serviert es gesunde, pflanzenbasierte Gerichte sowie reinen Arabica-Kaffee aus hochwertigen Bohnen der Utengule Farm. Wer keinen Kaffee trinkt, findet bei Mr. Kahawa zudem eine umfangreiche Teeauswahl.

Fazit

Von gehobenen Restaurants mit Meerblick bis zu charmanten Streetfood-Ständen zeigt sich Sansibar von einer ausgesprochen kulinarischen Seite. Frische Meeresfrüchte, aromatische tansanische Gewürze und besondere kulturelle Verbindungen haben die Insel zu einem herausragenden Food-Reiseziel in Tansania gemacht. Wo auch immer Sie essen: Entscheidend ist, nicht nur die neuen Aromen wahrzunehmen, sondern auch die besondere Atmosphäre um Sie herum.

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