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Inseln Wenn Ihnen ein Strandurlaub auf Dauer zu eintönig wird und Sie sich fragen, was es auf Sansibar abseits des Meeres zu erleben gibt, führt ein Ausflug in die Gewürzgärten mitten in die Duftwelt der Insel.
Wonach duftet Sansibar?
Die Geschichte des Archipels ist reich an Legenden und ungewöhnlichen historischen Wendungen. Was konnte den düsteren Ruf des größten Sklavenmarkts im Indischen Ozean überlagern? Ausgerechnet ein aromatisches Gewürz: die indonesische Nelke, die mit einem vorbeifahrenden Schiff auf die Insel kam.
Der erste Nelkenbaum wurde 1812 auf Sansibar gepflanzt. Nur wenige Jahre später kamen auf jede Kokospalme bereits 3 Nelkenbäume. So wurde die Insel Mitte des 19. Jahrhunderts als größter Produzent dieses Gewürzes weltweit bekannt. Seitdem gehören die Gewürzplantagen auf Sansibar zu den wichtigsten Einnahmequellen der Insel – und zu den interessantesten Ausflügen für Reisende.
Was sehen Sie in den Gewürzgärten?
Heute ist mehr als die Hälfte der Fläche des Archipels dem Anbau von Gewürzen gewidmet. Gäste Sansibars haben hier die besondere Möglichkeit, nicht nur zu sehen, wie exotische Bäume, Blüten und Kräuter wachsen, sondern den unverwechselbaren Duft dieser faszinierenden Insel unmittelbar wahrzunehmen.
Bei einem Ausflug auf Sansibar erfahren Sie, wie folgende Gewürze angebaut werden:
- Nelken
- Zimt
- Muskatnuss
- Pfeffer
- Kakao
- Vanille
- Koriander
Erfahrene Guides erzählen Ihnen Wissenswertes, und selbst vertraute Gewürze erscheinen in einem neuen Licht. Wussten Sie zum Beispiel, dass Nelken an bis zu 10 m hohen Bäumen wachsen, die 2-mal im Jahr Blüten tragen, und dass die Ernte mit einer Sichel erfolgt? Oder dass der bekannte schwarze Pfeffer aus Beeren gewonnen wird, die wie Trauben an Ranken wachsen? Schwarzer, weißer, grüner und rosa Pfeffer stammen von derselben Pflanze – sie werden lediglich zu unterschiedlichen Zeiten geerntet.
Neben Gewürzen sehen Sie auf den Plantagen auch, wie exotische Blüten und Früchte wachsen, und probieren reife Papaya, Jackfrucht, Rambutan und Durian. Ein besonders schönes Mitbringsel für Sie selbst und für Menschen, die Ihnen wichtig sind, bleiben die duftenden Gewürze Sansibars.
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